Vasetto di pomodori secchi sott'olio
La ricetta dei pomodori secchi sott'olio può essere considerata quasi a impatto zero e senza nessuno spreco di energia, poichè nella preparazione dei suddetti non viene impiegata altra energia che non sia quella fornita dalla luce solare. Inoltre, se li si conserva dentro un barattolo di vetro, una volta finiti i pomodori, l'olio usato per conservarli, può essere benissimo usato per condire pasta o delle fette di pane abbrustolite, avendo trattenuto tutto il sapore dei pomodori, così da non dover buttare via l'olio dopo la conservazione
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